臺北醫學大學 跨領域學院

介紹不同民族之飲食文化特色，及介紹食品安全與健康飲食概念 ，並透過議題導向小組討論，深入探討飲食文化與食安營養議題。

• 老師會配合課程主題給我們做多樣的體驗。
• 老師很用心，還安排課外參訪讓我們了解中藥與現代產業的融合與發展，是未曾想過的主題與體驗
• 授課生動有趣，鼓勵大家討論分工合作。
• 課前讀物的學習心得讓我上課時更容易理解事件狀況。
• 老師備課十分用心準備許多活動，上課內容也十分豐富，難得一見的好課！
• 上課內容多為小組報告，常一過去上課就發海報問我們問題、請我們討論，然後各組上去報告。